张教基发〔2008〕101号

转发省教育厅《关于开展学校食品卫生安全

专项整治行动的通知》的通知

各县区教育局、市直学校：

现将甘肃省教育厅《关于开展学校食品卫生安全专项整治行动的通知》（甘教明电〔2008〕66号）转发你们。请按通知要求，结合市教育局转发省教育厅《关于开展全省学校卫生专项检查工作的通知》（张教基发〔2008〕100号），周密安排，突出重点，认真开展好学校食品卫生安全专项整治行动。各县区教育局要主动邀请当地卫生行政和食品药品监督部门开展联合检查，并将检查情况于2008年11月25日前上报市教育局基教科，以便汇总上报。

附件：关于开展学校食品卫生安全专项整治行动的通知

二00八年十一月五日

甘教明电〔2008〕66号

省教育厅关于开展学校食品卫生安全专项

整治行动的通知

各市州教育局，各高等学校：

根据教育部10月29日召开的学校食品安全专项整治行动视频会议要求，为贯彻落实教育部办公厅、卫生部办公厅、国家食品药品监督管理局办公室《关于开展学校食品卫生安全专项整治行动的通知》（教体艺厅〔2008〕6号）文件精神，结合我省下发的《关于开展全省学校卫生专项检查工作的通知》（甘教体〔2008〕42号），各地、各学校要积极准备，安排部署，做好我省的学校食品卫生安全专项整治行动。现就有关事宜通知如下。

一、全面检查，突出重点。依据《食品卫生法》、《学校卫生工作条例》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《生活饮用水卫生监督管理办法》等法律法规，对各级各类学校食堂、校内食品小卖部、饮食店、食品超市、学校自备供水及二次供水等进行全面检查，并要特别加强对农村寄宿制学校的重点检查。

检查重点包括：食堂、食品小卖部、饮食店等领取食品卫生许可证情况；食品从业人员健康体检情况；相关食品卫生安全管理制度与措施落实情况，对承包食堂的监督管理、食堂承包者资质与准入要求；食品采购、贮存、加工、餐饮具消毒等各个环节卫生制度和卫生要求落实情况；食堂安全保卫制度落实情况；自备供水、二次供水水质消毒、检测及达标情况。

二、强化领导，严密组织。学校食品（饮用水）卫生安全关系广大师生的生命安全，各地教育、卫生行政和食品药品监管部门主要负责人要靠前指挥。各地由教育部门牵头，要尽快结合本地区实际，制订操作性强的工作方案，迅速组织开展排查整治工作，并于今年11月30日前完成学校自查和各地教育、卫生行政和食品药品监管部门的督查工作，确保排查治理工作扎实有效。

三、加强整改，规范管理。各地教育行政部门和学校要重视对食品、饮用水安全隐患的整改工作，做到边检查、边总结、边整改、边落实。对检查过程中发现的问题，学校必须按照卫生行政、食品药品监管部门提出的整改意见，认真整改，各地教育行政部门要督促学校限期完成整改，并进行复查，确保食品、饮用水卫生安全隐患得到消除，学校食品、饮用水卫生安全管理得到落实。教育、卫生行政和食品药品监管部门要对排查整治不力，整改措施不落实的地方和学校，予以通报批评。对工作措施得力、成效突出的，要总结经验，树立典型，宣传推广。

各地、各学校于2008年11月30日前将本地区、本学校检查结果（正式文件与电子版）报省教育厅体卫处。

二00八年十月三十日